立冬の食べ物

Q

A

立冬は冬の始まり。この日に食べる行事食ってあるのかな？

よくかぼちゃを食べると言う人がいるようだけど、これは冬至に食べるものであって、立冬ではないんだ。日本では立冬に食べる行事食は特に無いんだよ。ただ暦が伝わった元の中国ではことわざで「立冬補冬、補嘴空」（立冬時、栄養を補給）というものがあるんだ。

栄養のあるものを取り、来るべき冬に備えようという事なんだね。そういったことから、この季節にとれた収穫物を季節に合わせて調理していただくことがお勧めだよ。身体をあたためるような食材、調理法で冬を迎えるからだを作りたいね。